步入產業轉型升級窗口期 韶關文旅怎么沖？

圓明園門票163年來首次售罄、12萬人“進淄趕烤”、敦煌鳴沙山月牙泉“堵駱駝”……伴隨著五花八門的爆款熱搜下架，“史上最火五一”結束了。從廣州來韶旅游的網友G女士也在小紅書記下了這次特別的經歷，“在南華寺九龍泉排隊等了一個多小時。”　　

南嶺星空音樂節活動現場。韶關日報記者馮兆宇攝

孟洲壩夜市燈火璀◇。圖片由武江區委宣傳部提供

不少市民在天幕內燒烤娛樂，盡情享受暖陽帶來的樂趣。 韶關日報記者鐘政寬攝

據報道，今年“五一”假期，國內整體出行市場客流量超過了春運高峰日。在這個2.7億人集中出行的小長假，無論熱門城市還是小眾目的地都迎來了人潮涌動的盛況。“排隊”成了大家出門在外的“必修課”?！　?/p>

早在“五一”之前，就有業內人士表示，2023年是文旅市場全面復蘇元年，也是文旅產業轉型升級的窗口期?！　?/p>

經文化和旅游部數據中心測算，4月29日至5月3日，國內旅游出游合計2.74億人次，按可比口徑恢復至2019年同期的119.09%；實現國內旅游收入1480.56億元，按可比口徑恢復至2019年同期的100.66%。

在此期間，我市接待游客133.36萬人次，旅游收入6.62億元。市文廣旅體局提供的這組數據表明，韶關文旅業基本與全國同步，已恢復到2019年同期水平?！　?/p>

各個平臺數據和網絡熱議表明，全國上下，壓抑了三年的文旅消費需求在短短5天里得到強烈釋放，呈現出爆發式繁榮。國內旅游市場仍擁有極強的發展韌性和蓬勃活力?！　?/p>

然而與此同時，文化和旅游部數據也顯示，2023年“五一”假期人均消費540.35元，較2019年同期下降10.46%。由此可見，消費者正變得更加精打細算和理性，這也給旅游產品的供給側提出了更高要求?！　?/p>

文旅市場全面復蘇元年，不能依靠報復性出游潮來走出困境。文旅產業如何變革應對新的市場重構？如何進行產業升級轉型擴大市場占有額，實現可持續性高質量發展？這些應當是“五一”旅游熱潮過后需要冷靜思考的問題。

“五一”旅游爆火釋放的信號

“五一”期間，中長線游、周邊游和熱點景區仍是重頭戲，但是消費者年齡結構、習慣、偏好等方面呈現出不少新趨勢?！　?/p>

這次假期，國內游客的出游距離及出游時間均有所延長，過夜游客數量激增。據財經雜志報道，游客平均出游半徑180.82公里，同比增長81.59%。停留2天以上的游客占比提升了9.55個百分點?！　?/p>

春秋國際旅行社從業人員告訴記者，長線過夜游會帶動“吃住行游購娛”全鏈條的復蘇繁榮，是業內最關注的指標之一。財經雜志報道的數據與韶關的市場表現相吻合。我市客源主要來自珠三角地區，出游半徑多在這個平均值以上。假日期間，全市過夜游客20.2萬人次，比去年同期增長了7.2個百分點。限上住宿企業5天平均開房率達61.54%，特別是5月1日、2日，平均開房率近80%，熱門酒店和民宿一房難求?！　?/p>

記者了解到，盡管藍山源溫泉酒店在“五一”期間房價漲幅偏高，5天開房率仍有75%。而假期結束至今，房價回落后，平均開房率則維持在不溫不火的40%。下一波熱潮要等到暑期來臨，頂峰預計會在8月出現。這令記者有點意外。該酒店銷售負責人解釋道，藍山源雖然是溫泉酒店，但位于南嶺附近，也是避暑康養地。暑假假期長，家庭旅游市場較旺。而最適合泡溫泉的1月卻因為在春運前后，市場表現差強人意。受季節影響明顯，這也促使企業開始積極拓展新項目?！　?/p>

重點龍頭景區的帶動能力仍具扛鼎之勢。作為全市唯一5A級景區，丹霞山5天接待游客14.7萬人次，同比去年增長752.52%，包攬全市景區的“人氣王”和“增速王”?！　?/p>

此外，東華山景區、云門山景區（含云門寺）、曹溪文化小鎮（含南華寺）等3個4A級景區接待游客分別同比去年增長412.30%、281.30%、145%，增速喜人。云門山景區5天攬客73874人次，日均近15000人次，負責人表示，這個數目達到了預期。不過目前已恢復到平日1000人次、周末2000人次。從春節到現在，景區的經營壓力雖有所緩解，但要恢復到滿血狀態，還需要在游樂項目同質化的競爭中獨辟蹊徑，找到升級轉型的發力點，進一步擴大市場占有額?！　?/p>

今年“五一”，年輕消費群體持續釋放消費活力。00后用戶預訂量較2019年同期增長超10倍。95后、00后年輕消費群體預訂的產品標簽多以主題樂園、博物館、夜游、旅拍、展覽、演出、人文建筑等文化體驗和精神享受類項目為主。早在今年3月，韶關市舉行文旅體產業高質量發展招商大會，省文化和旅游廳資源開發處處長李健儀在會上分享廣東旅游景區相關情況時，就曾提到消費主流有年輕化、個性化、多樣化、重體驗的變化趨勢?！　?/p>

今年“五一”假期，我市文旅體供給嘗試“更年輕、更新潮、更親民、更有趣”，全市舉辦各類文旅體活動超過百場，活動形式新穎、內容豐富，有初夏草地音樂節、南嶺星空音樂節等音樂節活動；有韶關自駕游活動暨廣東省1億輛次自駕車進鄉村進景區活動、“再見嶺南在粵邊”親子研學活動、始興枇杷節等旅游活動；還有“孟洲壩夜市2.0Plus”、樂昌“十里樂廊·星光夜市”等夜市活動，深受游客特別是年輕群體的喜愛，進一步集聚了消費人氣。未來，還需開發更多年輕化、多元化產品。比如，目前在國內各熱門景區大熱的換裝體驗館、旅拍館等在我市還短缺，可鼓勵扶持專業人士配套完善此類旅行服務。

非傳統熱點城市逆襲的啟示

一些媒體報道稱，這個“五一”，沒有“小眾旅行目的地”。傳統的熱門出游目的地外，三四線城市也成為點燃今年“五一”出游熱的星星之火。據同程旅行數據，“五一”假期國內三線及以下城市酒店預訂量較2019年同期增長超150%；酒店預訂熱度增長最快的是山東淄博，上漲超23倍?！　?/p>

非傳統旅游熱點城市迎來逆襲機會，在“五一”之前就越演越烈。今年春節以來，一部《狂飆》帶火了江門；《去有風的地方》捧紅了大理劍川；“靈魂三件套”更是把淄博一步步加冕為人盡皆知的頂流。據去哪兒大數據研究院估算，吃一頓山東淄博燒烤人均消費50元，帶動當地交通、住宿等消費750元，憑借百元內消費拉動了十余倍的消費力?！　?/p>

火爆全網，源自靈魂有香氣的美食，也少不了熱情的網友和好客的淄博人，更離不開當地政府教科書般的響應措施?！　?/p>

3月10日，“淄博燒烤”的熱度剛剛起勢，當地商務部門就及時召開新聞發布會，宣稱“要抓住此次淄博燒烤火爆出圈的契機，進一步擦亮淄博燒烤這張“新名片”。當天就出臺了開通定制公交燒烤專線、成立燒烤協會、舉辦燒烤節等一系列規劃。此外，當地還大開燒烤行業行政服務“綠色通道”；出臺各種措施避免基礎設施和服務水平跟不上或宰客等亂象，如明確“五一”前后酒店漲價不得超過50%?！　?/p>

敏銳有效的反應、上下一心的作風是淄博這堂公開課的第一講。而另一講，早在燒烤走紅前就埋下了伏筆?！　?/p>

近年來，淄博一直在想辦法吸引年輕大學生來就業生活。2021年，淄博設立了38處青年驛站，外地大學生每人可享受每年4次、每次5天的半價入住優惠。2022年，淄博提出了“5年內新引進大學生突破20萬人”的新目標。今年3月1日，淄博市委書記先后在北京大學、清華大學作城市推介和青年人才政策宣講。這種對年輕人真誠相待的態度可以說是淄博一路開掛的流量密碼了?！　?/p>

現在，全網都在等著看淄博的第三講——如何把短期的網紅現象轉化為長期發展的動力，以燒烤為激活點，整體提升文旅經濟，帶動整個城市的產業轉型和升級?！　?/p>

這也是韶關這樣的同類型城市亟待解決的命題。韶關和淄博的淄川區同在第3批資源枯竭型城市名單中。淄博有62家A級景區，其中14家4A景區?？瓷先ヂ糜钨Y源挺豐富，但在全國知名的景點較少。韶關有40家A級景區，其中1家5A級丹霞山，12家4A景區,但在國內的景點知名度也沒有完全打開?，F在淄博已經率先找到了燒烤這個激活點，有了流量基礎。那么，韶關的激活點是什么？

民宿或可成為韶關的激活點

韶關是公認的廣東省旅游資源最豐富、旅游文化品位較高的地區之一，擁有世界級、國家級景區景點17處和省級及以下景區景點100多處。包括丹霞山、南華禪寺、珠璣巷、馬壩人遺址、梅關古道、廣東大峽谷、滿堂客家大圍、南嶺國家自然保護區等大批寶藏旅游景區，成為無數游客向往的旅游休閑目的地?！　?/p>

在這個文旅市場全面復蘇元年，韶關通過開展系列文旅體活動、推出惠民措施政策、打造文旅精品線路等方式，不斷豐富假日產品供給，充分挖掘文旅消費潛力，刺激景區、餐飲、住宿等市場消費，以爆火“五一”假期為下半年打響發展新勢頭。在產業轉型升級黃金窗口期，韶關文旅產業該怎么干？市文廣旅體局相關負責人表示，“我們將以民宿產業發展為切入點，進一步對接粵港澳大灣區大市場，吸引過夜游客，滿足粵港澳大灣區游客情懷游、體驗游、輕旅游的需求。”

據介紹，我市民宿業主要依托丹霞山等著名景點集聚發展，走在全省前列。據互聯網電商統計，全市現有民宿數量超過500家，并且呈現逐年遞增的趨勢。丹霞印象藝術家民宿、禪意客棧先后被評為國家乙級民宿（全省3家）。目前“丹霞印象”“墨江人家”等民宿品牌已經實現了品牌化集聚發展?！　?/p>

丹霞山景區周邊建成了170多家以自然生態、禪文化、音樂休閑、圖書閱覽等為主題特色的民宿，已形成了瑤塘新村民宿集群，被評為廣東六大特色民宿群之一，扛住了今年“五一”旅游市場爆火的住房壓力。今年瑤塘新村被國家文化和旅游部列為首批全國鄉村旅游重點村。

據測算，目前民宿的每幢房屋年平均租金3萬元以上，瑤塘新村90%以上的村民實現了當地就業?！　?/p>

2023年中央一號文件提出“培育鄉村新產業新業態，實施鄉村休閑旅游精品工程，推動鄉村民宿提質升級”，國家十部委聯合發布《關于促進鄉村民宿高質量發展的指導意見》，鄉村民宿在文旅市場全面復蘇元年迎來新的發展契機。據悉，為全面提升廣東省民宿產品和服務質量，促進廣東民宿消費和市場繁榮，5月下旬，2023年廣東民宿高質量發展大會暨韶關市鄉村旅游民宿招商大會將會在山水之城韶關召開，聚力打造鄉村民宿精品，推動鄉村民宿提質升級。

持續加大業態創新供給

近年來，韶關著力打造文旅體產業，加大招商引資力度，推動重點文旅項目建設。與祥源控股集團合作的丹霞山生態文化旅游區綜合開發項目擬圍繞“吃、住、玩”領域，挖掘丹霞山文旅潛力，突出地域文化特色，創新發展燈光秀、汽車露營、江邊帳篷、酒吧茶吧等多元業態，實現“大丹霞”與“大南華”“大南嶺”“大珠璣”串珠成鏈，打造更多沉浸式游玩場景，滿足游客休閑度假需求，讓旅游目的地“流量”變“留量”?！　?/p>

韶關還注重打造賽事活動品牌，帶旺旅游人氣。依托優良生態環境，大力開展馬拉松、徒步、自行車、越野汽車等戶外運動,開展“5·19”旅游日系列活動、廉潔文化主題文藝晚會、文化和自然遺產日活動、韶關龍舟邀請賽、“粵游粵紅·廣東紅色旅游季暨重走長征路”等重點賽事活動，加快推動文旅產業全面復蘇?！　?/p>

同時，強化宣傳推廣，提高“善美韶關”影響力。做好迎接端午節和暑期文旅消費旺季的各項準備工作，精心謀劃一系列文旅體促消費活動，推出精品旅游線路產品。深化與粵港澳大灣區及紅三角城市的合作，依托廣清韶、莞惠韶、紅三角等旅游區域聯盟，開展聯合推廣活動，共同打造區域聯合推廣產品，實現互相宣傳、互送客源，共拓市場。積極參加香港旅游展、澳門旅游展、廣東旅游產業博覽會、深圳文博會、海峽兩岸博覽會等大型展會。舉辦丹霞機場通航城市韶關文旅專場推介會，宣傳我市文旅資源，開拓客源市場?！　?/p>

市文廣旅體局相關負責人表示，要保持旅游消費長期向好的勢頭，各文旅企業必須繼續加大業態創新供給，實施更為精準的品牌營銷和個性的旅游品牌塑造，持續升級服務水準，更好實現旅游消費對經濟增長的促進作用。